Tipy a triky na chudnutie

Mäso a mäsové výrobky

Pri výbere dbajte na vysokú kvalitu a vhodné spracovanie. Preferujte chudé mäso (kuracie, morčacie), ktoré obsahuje menej tuku ako červené mäso (hovädzie, bravčové, teľacie), ktoré by ste mali obmedziť na 1 -2 porcie za týždeň.

Olej

Začnite používať rastlinné oleje, ako je panenský olivový, repkový olej či ľanový. Ľanový a vlašský olej sú výborným zdrojom esenciálnych omega 3 mastných kyselín.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky je možné konzumovať v rôznych formách - mlieko, syry, jogurty. Pri výbere uprednostňujte nesladené mliečne výrobky. Fermentované mliečne výrobky, vďaka vyššiemu obsahu probiotík, ulahodia vášmu črevnému mikrobiómu.

Vajíčka

Ak sa Vám spája konzumácia vajec s vysokým cholesterolom, máme pre vás vysvetlenie. Jeden vaječný žĺtok obsahuje viac ako 200 mg cholesterolu. Vaječný bielok je zdrojom plnohodnotných bielkovín a aminokyselín, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Do svojho jedálnička zaraďte 3 vajíčka týždenne, pričom samotný vaječný bielok môžete konzumovať v neobmedzenom množstve.

Ryby

Ryby sú bohaté nielen na bielkoviny, ale aj vitamín D a selén. Vďaka nízkemu obsahu nasýtených tukov si pravidelnou konzumáciou nielen vylepšíte postavu, ale aj znížite riziko úmrtia na ochorenie srdca.

Pečivo

Ak patríte k milovníkom čerstvého pečiva, siahnite po celozrnných výrobkoch. Jačmenné, pšeničné, ražné, grahamové pečivo alebo cestoviny obsahujú viac vlákniny, vitamínov a minerálov.

Patria tak k výživovo pestrejším a aj ich glykemický index je nižší, ako u klasického pečiva alebo cestovín.