Dia slovníček
16.06.2023
Syndróm diabetickej nohy
Ide o poškodenie dolnej končatiny od členka nadol vo forme infekcie, vredu alebo rôznych rán spôsobených dlhodobým nepriaznivým vplyvom zvýšenej hladiny cukru na nervy a cievy.
Čítajte ďalej 31.08.2018
Náhradné syntetické sladidlá
Syntetické sladidlá: Aspartám, Acetsulfám K, Sacharín, Cyklamáty, Sukralóza.
Čítajte ďalej 05.06.2023
Alternatívne sladidlá
Čo sú alternatívne sladidlá? Med, jačmenný slad, agávový sirup, ryžový slad, kukuričný sirup, trstinová melasa, javorový sirup.
Čítajte ďalej 05.06.2023
Fruktóza
Ovocný cukor- fruktóza má vyššiu sladivosť ako repný cukor a pri svojej sladivosti obsahuje o polovicu menej energie.
Čítajte ďalej 05.06.2023
Hroznový cukor
Hroznový cukor je čistá glukóza vhodná pre diabetikov pri stavoch hypoglykémie, keď potrebujú riešiť akútnu komplikáciu diabetu.
Čítajte ďalej 05.06.2023
Hnedý cukor
Rozdiel medzi bielym a hnedým cukrom je v tom, že pravý hnedý cukor nie je rafinovaný a neprešiel bielením.
Čítajte ďalej 05.06.2023
Prírodný trstinový cukor
Je ľahšie stráviteľný a výživnejší ako repný cukor, lebo obsahuje viac jednoduchých ovocných cukrov (glukózu, fruktózu a aj minerálne látky, hlavne železo a vápnik).
Čítajte ďalej